Ajankohtaista

14.11.2017Näin keität täydellisen kananmunanLue lisää »5.4.2017Facebook-sivut avattu!Lue lisää »

Yhteystiedot

KONAPPI OY
Konapintie 62
88900 KUHMO
Puh. 040-5177 440

Tilaukset
puh. 040-5177 460
tilaus@konappi.com

Ruokaideoita

Tähän tulossa maistuvia munaruokaideoita...

Lähetä oma reseptisi meille. Palkitsemme parhaat ideat! ---> LÄHETÄ


Näin keität täydellisen kananmunan - joka kerta!

Katso ohje TÄÄLTÄ


KREIKKALAINEN LOUNASMUNAKAS

(3 annosta)

Ainekset:kreikkalainen-lounasmunakas.jpg

6 Konapin kananmunaa
1 1/2 dl vettä
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria
2 rkl salaattijuustotölkin öljyä paistamiseen

Täyte

1 punasipuli
1 valkosipulinkynsi
1 ps (400 g) Pariisinperunoita (pakaste) tai keitettyjä,
kuorittuja perunoita kookkaina kuutioina
1/2 ps (à 300 g) Vihreitä papuja (pakaste)

Päälle

1/2 tlk (à 385 g) salaattijuustokuutioita öljymarinadissa
hienonnettua oreganoa tai persiljaa
1 tomaatti

1. Mittaa munakkaan ainekset valmiiksi kulhoon. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Siivilöi juustokuutiot öljystä.

2. Kuumenna tilavalla pannulla salaattijuustotölkin öljyä ja kypsennä siinä pariisinperunoita, pannua välillä ravistellen, pakkausohjeen mukaan noin 10 minuuttia. Lisää pannulle sipulit kuullottumaan.

3. Keitä papuja suolalla maustetussa vedessä 2 - 3 minuuttia. Kaada vesi pois ja höyrytä pavut kuiviksi, kaada perunaseoksen joukkoon.

4. Vatkaa munakasseosta sen verran, että munien rakenne rikkoutuu. Kaada seos pannulle perunoiden, papujen ja sipulien päälle. Työntele aineksia lastalla pohjaa myöten reunoilta keskelle niin, että juoksevaa munakasmassaa valuu tilalle. Jatka, kunnes munakas on tasaisesti hyytynyt, mutta päältä vielä kosteaa.

5. Levitä munakkaalle salaattijuustokuutiot ja peitä hetkeksi kannella. Viimeistele tuoreilla yrteillä ja tarjoa välittömästi tomaattiviipaleiden kanssa.

Ravintosisältö / 100 g / annos
Energiaa 173 kcal / 723 kJ    519 kcal / 2169 kJ
Proteiinia 7 g / 38 g
Hiilihydraattia 9 g / 26 g
Rasvaa 13 g / 38 g


Munaruokia:

MARTAT     KOTILIESI

alkuun_-nappain.jpg